Zimska ishrana

Što se hronobiotike iliti prave hrone ishrane (ne ono što se u ovim krajevima pod tim smatra) zima je period vladavine elemanta vode i yin/yang glavni organi ovog perioda su bubrezi/bešika. U ovo doba godine više se spava (ostaci hibernacije) i uzima se najviše masnoća, korenasta biljna hrana i meso.
Meso je bitno za ovaj period zato što u prirodi ništa ne rađa i zato je na snazi sezona lova.
Masnoća, i to životinjska, zato što vam je potrebna energija da se zagrejete i krećete.
I korenasto povrće zato što utiče na "korensku" snagu tela, snagu predaka, a to su bubrezi.

Ovo nije period natrpavanja egzotičnim voćem. Prvo egzotično i jeste zato što ne uspeva u ovim krajevima, već tamo negde daleko, gde nije zima. Ovde na raspolaganju imamo jabuke i kruške, eventualno dunje. I naravno, sušeno i orašasto voće.
Ako vam se baš i jede egzotično voće suzdržite se do leta kada se ugljeni hidrati uzimaju daleko više, pošto se tada i troše daleko više.

Elem, popodnevna ili večernja hrana u toku solarnog perioda u mesecu i to zimi jeste korenasto povrće i pečurke. I pošto sam poznata po tome da jedem realnu hranu, realno spremljenu, a ne želim da gubim silno vreme kuvajući svaki dan ili duže vreme, imam sistem da ogromnu količinu goveđeg/jagnjećeg/ćurećeg/pilećeg bujona (supe) spremim jednom nedeljno ili jednom u dve nedelje, pa to prepakujem u zamrzivač i vadim u porcijama.
I taj bujon je obavezna zimska hrana, što zbog kolagena, što zbog ostalih korisnih sastojaka. No, gledajući neke recepte skoro videla sam da puno njih koristi štapni mikser, pa onda blender, pa bla bla.
Moj blender je nekako zamro pre skoro 6 godina i nit da mu dam parastos, nit da ga odnesem na popravku. Sve me mrzi i sve nešto nemam vremena da se glupiram sa tim.
A pogotovo mi idu na živce recepti gde se vrela hrana presipa u blender, pa nazad u lonac... Sve je to komplikovano, i ume da bude i opasno, jer me opekotine u kuhinji takođe ne interesuju.

I tako... gledam ja te recepte, pa počeh da gledam na sajtu moje omiljene radnje tehničkih uređaja koliko košta valjan štapni mikser i shvatim da košta koliko i usisivač koji skoro kupih. Pa se, proviđenjem, setih da imam običan mikser koji ima neke metlice za mućenje testa (koje nikad nisam iskoristila) i kao štapni mikser kao nastavak. I lepo pogledam uputstvo, nađem otvor u koji se stavlja taj nastavak, i sastavim. I radi.

E u tom momentu otvorio se ceo novi svemir u mojoj kuhinji. Potaž ili krem supe su se vratile na naš sto u velikom stilu.

Potaž od bundeve, od praziluka, pečuraka, graška, krompira, šargarepe, celera, kelerabe. Šta god, sve se sprema čas posla.

Za potaž od praziluka samo stavim očišćen i na kolutove isečen praziluk (oko 700gr) u šerpu, sipam litar vode (proključa, pa smanjim temperaturu da samo vri) i vratim se do šporeta kada je sve dobro omekšalo. Tada dodam kocku putera (oko 100gr), so, začine i pustim još malo da se raskuvava.
Skinem sa ringle, ubacim štapni mikser, ali tako da ne viri. Ako viri izletaće vrela voda na sve strane, a to nije bezopasno. I mutim minut, dva dok ne dobijem kremastu masu.
Ako je retko mogu da vratim na ringlu da se na tihoj vatri još malo ukuva, ali obično nema potrebe. Potaž za ručak je gotov. I ukus mu je božanstven, a pun je sumpora i minerala i vitamina.
 

Moj "za onesvešćivanje" favorit je grašak. I nekada jako davno kada sam ja bila mala moja omiljena supa iz kesice bila gusta čorba od graška, ali koliko sam pretražila, sada to ne postoji. A i da postoji, ko zna šta bi bilo u njoj. Ovako, prirodno napravljena sa malo mirođije i bibera zove se blaženstvo.

I ispod je primerak potaža od pečuraka (ovde su one najobičnije). Prvo sam u loncu na puteru malo propržila crni luk i malo belog, pa sam usula seckane pečurke, nalila vodu i kuvala. Kada je omekšalo, dodala sam so, biber, par začina i sklonila sa vatre. Izvadila sam kutlačom malo seckanih pečurki kao garnirung, a ostalo pretvorila u potaž koristeći štapni mikser. I evo, čas posla.

Ko voli i nije alergičan na mlečno može da uspe malo jogurta, kisele pavake ili mleka, ali ja volim ovako klot.

Informacije u vezi mojih usluga lečenja i zakazivanja termina možete pogledati na KONTAKT strani


Sadržaj ovog bloga je zaštićen Zakonom o autorskim i srodnim pravima.
Zabranjeno je kopiranje sadržaja sa ovog bloga na druge on line lokacije, kao i bilo koja dalja distribucija i prerada tekstova.
Autor jedino dozvoljava postavljanje linka.
Kršenjem gore pomenutih pravila stiče se uslov za pokretanje krivičnog postupka.
COPYRIGHT ©KIRA 2010 - 2016 ALL RIGHTS RESERVED

Zimski trening

Mislim da sam prošle zime ovde napisala jedan kraći članak o zimskom vežbanju i za iskusne postavila video sa kardio vežbama i bolivudskim igranjem (za one van forme samo sa igranjem) čuvene indijske glumice Bipaše Basu. Koja ih je, inače, maestralno uradila.

I ono što mi je posebno drago je da sam saznala da jako puno mlađih i starijih žena đuskaju uz Bipašu i osećaju se odlično.
Ali, vežbe treba menjati, pošto se mišići navikavaju na isti tip pokreta. I promenama iznenađujemo mišiće i pokrećemo elektro-hemijske procese, regenerišemo se, da skratim priču.

I kao što sam već objašnjavala - u teretane se ne ide. Pametni ljudi vežbaju napolju. I pametni ljudi stalno vežbaju različite i vežbe, i plesove, i borbe, i različite tipove rada (što je jako važno).

I ne samo to... Zar biste ovakav prizor propustili zbog tamo neke klimatizovane teretane?

Ili ovakav prizor?
Ovo je samo delić fotografija koje stalno snimam na istom šumskom mestu gde vežbam. A to mesto ne prestaje da me oduševljava godinama.



























I moja ranija filozofija je bila da sam napolju i bosonoga sve dok se ne pojavi sneg. Modrica na nozi je od borilačkih treninga koji su obavezni.
I od ove godine moji borilački treninzi su jednom nedeljno napolju, bez obzira na sezonu, sneg, hladnoću, kišu, smak sveta. To moje instruktore ne interesuje. I zato su najbolji u Srbiji.

E novost ove godine je bila da istražim koje temperature mogu da izdržim bosonoga. 3 stepena iznad nule su mi izgledala savršeno. Nos mi je malo poplaveo, ali stopala su se osećala perfektno.

Pet stepeni ispod nule. Može se izdržati, ali kraće vreme. I zbog toga sam kupanje u snegu i ledu na gradskom jezeru ostavila za sledeću godinu.
Tuširanja ledenom vodom su sada potpuno regularna stvar u mom životu.

I ako sve ovo mogu ja da izvedem, kao žena u petoj deceniji, može i bilo ko drugi, ali mora polako i obazrivo.

No dobro, za one dane kada je stvarno ledeno možete vežbati i u sobi (ja to radim uz širom otvoren prozor) i jedna od boljih serija vežbačko-borilačko-plesnog stila je i ova kombinacija zumbe i tae boa.
U zimskim popodnevima možete pokušati da korisno utrošite 45 minuta svog života učeći neke osnovne bokserske poteze, plesne koreografije i naravno, sve je apsolutno besplatno.

Štaviše, na samom kraju, pokazano je jako lepo istezanje kombinovano sa kineskim vežbicama.

Kvalitetno, inteligentno, zabavno i besplatno.
Ima li ičeg boljeg od toga?





Informacije u vezi mojih usluga lečenja i zakazivanja termina možete pogledati na KONTAKT strani


Sadržaj ovog bloga je zaštićen Zakonom o autorskim i srodnim pravima.
Zabranjeno je kopiranje sadržaja sa ovog bloga na druge on line lokacije, kao i bilo koja dalja distribucija i prerada tekstova.
Autor jedino dozvoljava postavljanje linka.
Kršenjem gore pomenutih pravila stiče se uslov za pokretanje krivičnog postupka.
COPYRIGHT ©KIRA 2010 - 2016 ALL RIGHTS RESERVED

Samopregled štitne žlezde

Naravno da ne treba da se plašite unapred, i to pogotovo ako svoje slobodno vreme ne provodite unutra i ispred televizora ili računara. Već ste napolju, sa bosim nogama na zemlji, pevate i slobodno govorite svoju istinu.
Tada znam da imate zdravu štitnu žlezdu.
No, i ovde važi ista priča kao i za dojke, samopregled štitne žlezde treba da bude uobičajena stvar u vašem životu.
A ovde možete pogledati koliko je to jednostavno izvesti.




Informacije u vezi mojih usluga lečenja i zakazivanja termina možete pogledati na KONTAKT strani

Sadržaj ovog bloga je zaštićen Zakonom o autorskim i srodnim pravima.
Zabranjeno je kopiranje sadržaja sa ovog bloga na druge on line lokacije, kao i bilo koja dalja distribucija i prerada tekstova.
Autor jedino dozvoljava postavljanje linka.
Kršenjem gore pomenutih pravila stiče se uslov za pokretanje krivičnog postupka.
COPYRIGHT ©KIRA 2010 - 2016 ALL RIGHTS RESERVED

Rekonektivno lečenje posle toliko godina i uz osmeh

Evo već 6 godina se bavim rekonektivnim lečenjem kao oblikom energetskog lečenja. I davno je to bilo kada sam shvatila vezu između onog što je radio Nikola Tesla i tipa talasa koji se javljaju baš u rekonektivnom lečenju.
Nije bilo lako na prvi pogled shvatiti ovu vezu, ali sam imala tu sreću da iza mene stoji inženjersko usavršavanje. I to me je i sačuvalo da ne upadnem u onu rupu zvanu prazno filozofiranje i iščekivanje smaka sveta.
Nagledala sam se raznih slučajeva i oboljenja. Prisustvovala sam različitim situacijama, ljudskim dramama i strahovima.
I zahvalna sam što je jedan od ljudi koji su bili moji učitelji i Erik Perl. A svi su me oni naučili da kroz teške situacije prolazim naoružana samo humorom i istinom.
Jer stvarno ne postoji drugačiji način.





Informacije u vezi mojih usluga lečenja i zakazivanja termina možete pogledati na KONTAKT strani

Sadržaj ovog bloga je zaštićen Zakonom o autorskim i srodnim pravima.
Zabranjeno je kopiranje sadržaja sa ovog bloga na druge on line lokacije, kao i bilo koja dalja distribucija i prerada tekstova.
Autor jedino dozvoljava postavljanje linka.
Kršenjem gore pomenutih pravila stiče se uslov za pokretanje krivičnog postupka.
COPYRIGHT ©KIRA 2010 - 2016 ALL RIGHTS RESERVED

Vitamin A

Vitamin A je važan za zdrav vid, funkcije imuno sistema i ćelijski rast, i funkcioniše u saradnji sa brojnim drugim vitaminima i mineralima, napr. vitaminom D, K2, cinkom, magnezijumom idt. bez kojih ne bi mogao da odradi "svoj posao".

Termin "vitamin A" se zapravo odnosi na nekoliko različitih, ali povezanih nutrijenata koji se generalno dele u dve grupe:
-karotenoide (previtamin A), koji se nalaze u biljnoj hrani i
-retinoide (retinol), momentalno biološki iskoristljivu formu vitamina A koja se nalazi u životinjskoj hrani.

Retinol koji je odmah iskoristljiv se nalazi pretežno u džigerici i jajima, dok karotenoide iz biljnih izvora telo mora samo da konvertuje u retinol. Ovo se teško ili nikako izvodi ako neko ima neki genetski problem, probleme sa varenjem, koristi alkohol, koristi određene lekove, izložen je određenim hemikalijama ili bilo kojim procesima koji ometaju varenje masnoća (što uključuje Kronovu bolest, cističnu fibrozu, nedostatak pankreatičnih enzima, kao i bolesti jetre i žuči).

Generalno, većina ljudi, a pogotovo dece, dijabetičara i onih kojima je izvađena žuč (ili nije u funkciji) ima vrlo problematičan proces pretvaranja karotena u retinol, a za neke od njih je to i apsolutno nemoguće. Sposobnost tela da izvede ovu operaciju zavisi i od tipa ishrane, jer ako uzimate malo životinjskih masnoća nećete moći da izvedete ovo pretvaranje jednog oblika u drugi.
(Za one koji se malo bolje razumeju - provitamin A karotenidi se pretvaraju u retinole preko beta-karoteno-dioksigenaze. Enzimska aktivnost se specifično pokazuje u intestinalnom epitelijumu i jetri...)


I šta da vam kažem, ako se hranite povrćem i mislite da će šargarepa da vam popravi vid, vreme je da pogledate istini u oči. Ako još uvek umete da gledate.

Retinoidi i karotenoidi su hemijski različite komponente i da vidimo šta recimo rade u telu i kako se razlikuju.

Retinoidi su bioaktivne forme (odmah iskoristljive) vitamina A koje se nalaze u životinjskoj hrani i rastvorljive su u masnoći.
Retinol se konvertuje u retinal, retinoičnu kiselinu i retinil estre:

-Retinal nam služi za zdrav vid i rast
-Retinoična kiselina - zdravlje kože, remineralizacija zuba, rast kostiju
-Retinil estri biološki neaktivna forma za zalihe u telu.

Karotenidi su rastvorljivi u vodi provitamini A koji se nalaze u biljnoj hrani

Karoteni:
-Alfa-karoten je antioksidant sa potencijalom za anti-kancer aktivnošću, stimuliše međućelijsku komunikaciju
-Beta-karoten je forma koja se najbrže pretvara u bioaktivni retinol, međutim ne treba ga uzimati u formi suplemenata pošto je više naučnih studija pokazalo vezu između veštačke forme ovog provitamina i povećanog rizika od raka. Beta-karoten iz hrane je potpuno siguran zato što telo konvertuje samo onoliko retinola koliko će i iskoristiti.
-Gama-karoten
-Delta-karoten
-Epsilon-karoten
-Zeta-karoten
(I molim vas sve redom da me niko ne zove sa pitanjem čemu služi neki od game do zeta karotena. Nije vam potrebno to. A ako ste baš zapeli pretražujete Net, zajmite knjige iz biologije, pa pronađite sami.)

Ksantofili:
-Astaksantin - vrlo potentan antioksidans sa anti-inflamatornim svojstvima, pokazano kao koristan kod reumatoidnog artritisa, atletskih napora, zdravlja mozga i srca, makularne degeneracije vezane za starenje. Takođe štiti i od UV zračenja.
-Beta-kriptoksantin - antioksidans i anti-kancer aktivan. Neke studije su pokazale da može da smanji rizik od dobijanja raka pluća i debelog creva za 30%, a reumatoidnog artiritisa za 40%.
-Kantaksantin, ponekad se koristi kao sredstvo za samopotamnjivanje, ali takođe može da pomogne i u smanjenju fotosenzitivnosti koja je vezana za eritropoietičnu protoporfiriju (genetski poremećaj). 
-Fukoksantin - braon pigment u algama koji (kako se utvrđuje studijama) može da stimuliše sagorevanje masnih naslaga i podstiče zdraviji glukozni metabolizam.
-Lutein - bitan za zdravlje očiju, nalazi se u makularnom pigmentu, štiti centralni vid i apsorbciju svetla iz plavog spektra.
-Zeaksantin - bitan za vid. Nalazi se u vrlo visokim koncentracijama u makula lutea, malom centralnom delu retine oka, odgovornom za detaljni centralni vid.
-Violaksantin
-Neoksantin

Prvi znaci da u svom telu nemate dovoljno vitamina A je noćno slepilo, koje može da se razvije do trajnog gubitka vida. Tako oslabljen imunosistem i uz to i česte infekcije ukazuju na ovaj nedostatak. Pogotovo računajte na ovo ako imate hormonalni disbalans, neplodni ste, imate česte promene raspoloženja, imate poremećaj u radu štitne žlezde i imate kožne probleme od onih sitnih do akni i ekcema.


Vegetarijanci, vegani i alkoholičari su vrlo rizične grupe po pitanju manjka vitamina A. A vid naročito zavisi od luteina i zeaksantina, ali da bi ovo uopšte bilo moguće potrebno je prvo transformisati retinol u retinal, pa u retinoičnu kiselinu. Tako da ona priča kako je jedna šargarepa dnevno dovoljna da bi se popravio ili očuvao vid - ne stoji. Ali porcija džigerice ili jaja već postaje izvodljiva akcija za telo. Ali i to mora da se radi uz pomoć cinka.

I naravno ako vam nedostaje vitamin A ne zalećite se uzimajući suplemente, jer to nije bezopasna rabota u ovom slučaju i najbolje je dobijati ga iz hrane. Hrana bogata karotenoidima jesu šargarepe, kelj, spanać, bundeva, zeleniši svake vrste. A siguran i "brz" vitamin A u obliku retinoida dobićete iz džigerice (ovčije, goveđe, guščije, pa tek deset mesta niže i pileće), jaja od kokošaka koje nisu hranjene kukuruzom ili koncentratom, puterom i sirom krava koje su se hranile travom i senom (a ponovo ne kukuruzom ili koncentratom), mlekom istih tih krava, školjkama i račićima (ljuskarima), masnim i divljim ribama (nema kukuruz) i u nešto manjoj meri sardinama...

U slučaju da želite da eksperimentišete (na svoju štetu) znaci trovanja veštačkim vitaminom A su gubitak kose, konfuzija, gubitak koštane mase, oštećenja jetre, kao i povećan rizik od srčanih bolesti i raka.

I da ponovim još jednom - vitamin A radi ekipno sa cinkom, vitaminima D i K2, magnezijumom i masnoćama. Budete li išta od ovoga uzimali u tabletama, a da istovremeno ne vodite računa o tačnim koncentracijama ostalih komponenti - telo će da trpi na neki način. I zato je najbolje vitamine i minerale uzimati iz realne hrane.


Informacije u vezi mojih usluga lečenja i zakazivanja termina možete pogledati na KONTAKT strani


Sadržaj ovog bloga je zaštićen Zakonom o autorskim i srodnim pravima.
Zabranjeno je kopiranje sadržaja sa ovog bloga na druge on line lokacije, kao i bilo koja dalja distribucija i prerada tekstova.
Autor jedino dozvoljava postavljanje linka.
Kršenjem gore pomenutih pravila stiče se uslov za pokretanje krivičnog postupka.
COPYRIGHT ©KIRA 2010 - 2016 ALL RIGHTS RESERVED

 

Lečenje pluća

Dosta često imam situacije da u protokolu za ishranu osobama pišem i kako se regenerišu pluća i koje su to supstance (aminokiseline i ostalo) koje su zakon za brz oporavak, ali uvek pokazujem i na onaj herbalistički - tradicionalni lek.
Biljka koja je najbolja od najboljih za lečenje pluća je divizma. Jedna božanstveno lepa dvogodišnja biljka

Pre par godina neočekivano sam je srela iznad Slavije kako raste iz ničega.



Ako je nešto prirodno i savršeno za pluća - e to je ova lepotica.



I ostavila sam je da uživa u gradskom danu.



A kako se koristi?
Uzme se 30 grama suve divizme (list i cvet) i prelije sa 1 litar prehodno proključale vode. Poklopi i ostavi minimum 4 sata. Može i 8. Zatim se procedi i pije.
I radi kao grom. Za nedelju do dve dana imaćete nova pluća.

No, za one koji vole fensi varijante pije se i kao mleko od divizme. Ova infuzija se sipa u vruće mleko i može da se doda med i poneki začin kao cimet ili nešto slično. I imaćete starinski lekoviti hedonizam.

Pošto nisam neki ljubitelj mleka, pa divizmu pijem samu, jednom sam pokušala sa kozijim mlekom i anisom i ispalo je odlično.
Pokušajte, eksperimentišite, pa šta vam prija to i primenite.
A ako niste sigurni uzimajte samu divizmu bez ičega, tako je ipak najbolje.


Informacije u vezi mojih usluga lečenja i zakazivanja termina možete pogledati na KONTAKT strani


Sadržaj ovog bloga je zaštićen Zakonom o autorskim i srodnim pravima.
Zabranjeno je kopiranje sadržaja sa ovog bloga na druge on line lokacije, kao i bilo koja dalja distribucija i prerada tekstova.
Autor jedino dozvoljava postavljanje linka.
Kršenjem gore pomenutih pravila stiče se uslov za pokretanje krivičnog postupka.
COPYRIGHT ©KIRA 2010 - 2016 ALL RIGHTS RESERVED

Kako se pravi hladna biljna infuzija

Znate već kako to ide. Proključa voda, ubacite kesicu, sačekate par minuta i eto čaja.
I otprilike isto samo sa minimum 4 sata čekanja za biljne infuzije.

Međutim, isto tako znamo, ili bi trebalo da znamo da mnoge biljke gube neke svoje lekovite komponente kada se izlože višim temperaturama. Kantarion, kopriva ili matičnjak mogu da budu dobri primeri za to.
A hladna infuzija bi mogla da bude odlično rešenje za taj problem. I to pogotovo za osobe koje nisu ljubitelji gorčine.
A i zima je odličan period kada možete da se igrate sa ovakvim recepturama.




Stavite biljku u teglu,naspete vodu i zatvorite. I iznesete napolje na hladnoću jednu ili dve noći. I to je bukvalno sve.
Možete se igrati i sa zaleđivanjem, pa odleđivanjem biljke, ali to je već ektremno bavljenje herbalizmom i treba znati koje biljke to mogu da podnesu.

Ako idete tzv. laganim metodom bez zaleđivanja proverite posle prve noći koliko je jak rastvor i da li treba sačekati još malo. A inače, ovo se u herbalističkom svetu naziva i "Mesečevim čajem" jer bi idealno trebalo da je izložen mesečevoj svetlosti dok je napolju.

Sasvim slobodno možete da zagrejete ovaj čaj ili da ga uzimate hladnog, uz komadiće voća ili šipku cimeta može da bude savršen i letnji i zimski užitak.

 Informacije u vezi mojih usluga lečenja i zakazivanja termina možete pogledati na KONTAKT strani


Sadržaj ovog bloga je zaštićen Zakonom o autorskim i srodnim pravima.
Zabranjeno je kopiranje sadržaja sa ovog bloga na druge on line lokacije, kao i bilo koja dalja distribucija i prerada tekstova.
Autor jedino dozvoljava postavljanje linka.
Kršenjem gore pomenutih pravila stiče se uslov za pokretanje krivičnog postupka.
COPYRIGHT ©KIRA 2010 - 2016 ALL RIGHTS RESERVED